Böngészve a boltok polcain, általában azt vesszük meg, ami megragadja a szemünket. De tényleg ez a helyes? A szép megjelenés nem garantálja a jó ízt vagy azt sem, hogy egészséges.
7) Hal
A friss halnak fényes, csillogó szeme van; a sötét és duzzadó szemek régi halakra utalnak. A kopoltyúnak világospirosnak, vagy ritkán, világosbarnának kell lennie (abban az esetben, ha a vért elvezetik a kopoltyún). Amikor a kezedben tartod a halat, a farkának szabadon kell lógnia.
8) Kenyér
A friss kenyér nem lehet kemény, ezért mindig tapintsd meg a boltban. Ne feledd, hogy a műanyag zacskók hosszabb ideig adnak frissességet a kenyérnek, de egy pár órán belül elveszíti az ízét.
9) Sárgarépa
A jó sárgarépák kiválasztása egyszerű: kevésbé fényes, nincsenek foltjai, és kicsi.
